Gör så här:

♥ Sätt ugnen på 180°

♥ Vispa smör, socker och vaniljsockret tills det blir lite "fluffigt"

♥ Tillsätt äggen, ett åt gången

♥ Häll i mjölet och bakpulvret, fortsätt vispa

Hädanefter beror det på vad du vill ha i dina cookies, det går självklart att göra på många olika sätt. De två varianterna jag testade att göra var dessa:

Vit choklad alternativt "vanlig" choklad:

♥ Hacka chokladen och tillsätt ca 1/4-del till smeten



♥ Gör små "cirklar" av degen på ett bakplåtspapper

♥ Lägg på de resterande chokladbitarna



Vit choklad och Macadamian-nötter:

♥ Hacka den vita chokladen och nötterna i lite mindre bitar

♥ Rör ner alla nötter och ca 1/4-del av chokladen till smeten

♥ Gör små "cirklar" av degen på ett bakplåtspapper

♥ Lägg på de resterande chokladbitarna



♥ Sätt in plåten i ugnen ca 10-15 minuter

Klart!



En av mina absoluta favoriter inom matvärlden befinner sig just vid kassan inne på Subway. De kallas för "Cookies" och kostar 9 kronor styck men man får tre stycken för 20 kronor, vilket gör att man typ kanske nästan måste köpa tre stycken varje gång. Några cookies som dock är betydligt mer ekonomiska är de jag har gjort ovan, de är goda(tyvärr inte i samma klass som subways egna men inte långt ifrån!) och inte ens svåra att göra. Något som dock bör nämnas är att de utvigas otroligt mycket i ugnen så därför är det viktigt att ha gott om mellanrum på plåten. Samtidigt blir det även viktigt att man försöker pressa på så mycket choklad som möjligt, såklart. Annars har jag nog inte så mycket mer att tillägga än; lycka till!

/Evelina